牛肉切块
冷水下锅煮出血水。煮好后捞出来,放一边
胡萝卜切小块。西红柿用开水烫了去皮,切小块。洋葱切丝。洋葱和西红柿放一起装,西红柿另外装。
加油炒洋葱和胡萝卜。待洋葱炒成微黄盛出来。
一点点油,炒西红柿,多翻炒。
加入洋葱,放一点点盐,继续翻炒,这一步喜欢辣的可以放辣椒。
加一点水,炖一会,不需要太多水。
倒入电高压锅,放入之前的牛肉,放盐(可以先放一勺等开锅后不够再加),放八角和香叶,有十三香放可放。最后看需要多少汤就放多少水,(电高压锅是当多少水就做出来多少,不会消耗掉水分)
喜欢黑黑的一定要加老抽
按”煮饭”程序就可以,因为牛肉太烂了不好吃
看出来就这样了。尝一尝咸淡😂,因为我们家小朋友有时候会要求的来碗汤,所以不敢放太多盐,最后会尝一下
最后就是煮面了,煮自己需要的分量,煮的快出锅的时候加一把青菜。待青菜熟了和面一起捞出来,摆盘。
可以开动了~~