茴香豆腐馅饼

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用料  

茴香 80-100克?
面粉 300克
千页豆腐 200g
鸡蛋 1个
2 tbsp
3克
五香粉和十三香 10g

茴香豆腐馅饼的做法  

  1. 300 g 面粉加入170g 温水,搅拌成面絮, 揉成面团, 保鲜膜包紧,醒半小时

  2. 茴香和千页豆腐打碎, 加入鸡蛋,油,盐,五香粉和十三香。

    茴香豆腐馅饼的做法 步骤2
  3. 面醒好后,揉出光滑的面团。切成小块
    (因为我擀面比较慢,怕面干了就拿保鲜膜一直盖着)

    茴香豆腐馅饼的做法 步骤3
  4. 擀出面皮

    茴香豆腐馅饼的做法 步骤4
  5. 用包包子的方法包起来,揪掉多余的面。擀面杖轻轻地压一压或者擀几下。看起来像个饼

    茴香豆腐馅饼的做法 步骤5
  6. 两面刷油,煎至金黄。

    茴香豆腐馅饼的做法 步骤6
  7. 🥳

    茴香豆腐馅饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-02-16 04:50:22
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茴香豆腐馅饼的答疑

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