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蝴蝶酥

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方子并非原创，均来自于电视节目，记录下来只为了自己制作时方便

用料  

手抓饼三张 蛋黄一个 砂糖少许

蝴蝶酥的做法  

  1. 将一张手抓饼放在案板上，上面撒上一层白砂糖，再铺手抓饼撒糖，再铺手抓饼，注意最好在三分钟内完成，，此时手抓饼最好操作

  2. 将叠好的手抓饼用擀面杖轻轻擀实，从上下两端同时往中间卷，翻面切成一厘米厚片，正面切很容易散型

  3. 切片表面刷蛋液，最好只用蛋黄颜色好看，再撒一层白砂糖

  4. 烤箱预热五分钟，200度烤制15分钟，大功告成

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该菜谱发布于 2021-02-16 06:28:13
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