在米国做饵块（春节必备系列）
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人做过这道菜
睡不捉睡不醒
远在异国他乡，最最想念的就是家里的烧饵块，最近因为疫情的原因已经两年木有回家了，对于饵块的想念就日益增长。每年过年的时候做饵块一定是老家的一个传统，想起来饵块在家经常吃，但唯一一次见过做饵块还是小时候一次提前回老家过年，几蒸几晾的过程在我脑海里里留下了深深的痕迹，十多年过去了还记得很清楚呢。
今年决定在米国自己做个饵块，Sounds Crazy！其实过程和材料都很简单，但是真的是个非常费力的活呢
今年决定在米国自己做个饵块，Sounds Crazy！其实过程和材料都很简单，但是真的是个非常费力的活呢
用料
在米国做饵块（春节必备系列）的做法
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大米提前一夜泡好，放在蒸布里上锅蒸30min
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变成比较硬的刚刚熟的状态，摊开放凉
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再上锅蒸30min，放凉，这样从生米算起一共四蒸四晾
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大力捣米，可以用舂臼，或者用啤酒瓶搭配铁盆，我就是（让男朋友）这么搞的，非常费力，直到米成团！
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让男朋友大力揉成团，finished！
