巴斯克mix可可慕斯（6寸）
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人做过这道菜
一百个小面包
🌟这也就相当于6寸戚风模具，巴斯克和慕斯各占一半
🌟慕斯清爽微苦，搭配巴斯克吃起来没有那么腻，我简直是混搭小天才
🌟转发请标明出处谢谢
可可慕斯戳👉https://www.xiachufang.com/recipe/104490432/
‼️选择巧克力慕斯糊这部分
制作步骤拍了在相机里，结果……相机坏了照片无故丢失😭😭😭仅剩几个手机渣图😑
🌟慕斯清爽微苦，搭配巴斯克吃起来没有那么腻，我简直是混搭小天才
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‼️选择巧克力慕斯糊这部分
制作步骤拍了在相机里，结果……相机坏了照片无故丢失😭😭😭仅剩几个手机渣图😑
用料
巴斯克mix可可慕斯（6寸）的做法
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烤箱预热220度，油纸放入戚风模具中。
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奶油奶酪室温软化，按压有指印。加入细砂糖，盐，搅拌顺滑。（手抽或者刮刀都可以）
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加入一个蛋黄搅拌均匀
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分三次加入全蛋液，搅拌均匀。
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加入淡奶油拌匀，筛入低粉拌匀，一起过筛倒入模具中。
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烤箱中下层220度20～25分钟。
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彻底晾凉，把做好的慕斯糊浇在上面，一起冷藏4小时以上或者过夜。
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撒上可可粉开吃！
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刀不行，凑合看看
