黑芝麻酥 这么做香酥无比 （补钙）
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人做过这道菜
幸福的面点师
用料
黑芝麻酥 这么做香酥无比 （补钙）的做法
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黑芝麻加白糖放入破壁机。
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用干磨功能打成粉状。
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鸡蛋，玉米油和淡奶油放入干净的盆中。
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用手动打蛋器搅成图中滴落状。
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加入过筛面粉，小苏打和泡打粉用硅胶刮刀拌匀。
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再加入打好的芝麻和白糖粉末。
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翻拌按压成图中的状态。
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拌好的面团，放入烤盘，底下垫油布，用擀面杖擀成薄厚均匀的片状。
切成合适的方块，抹一点点蛋清摆上杏仁。
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放入预热好的烤箱，180度中层烤20分钟。
快烤好的时候满屋飘着芝麻的香味。
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出炉。
放凉按刀切的印，把每块都掰开。
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来个动态视频，看一看要多酥有多酥。
简直是太好吃了停不下嘴了。
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这个是优化后的方子，黑芝麻虽然减少了，但是口感更香酥。
https://www.xiachufang.com/recipe/106128269/
小贴士
面团放到烤盘上，要用切刀辅助擀面杖擀面片，这样四周整齐一些。
烤箱温度要根据自家的烤箱定。
擀成厚0.4厘米的片状厚度刚刚好。
打黑芝麻粉时，一定不要时间过长，时间长了就成芝麻酱了。
烤箱温度要根据自家的烤箱定。
擀成厚0.4厘米的片状厚度刚刚好。
打黑芝麻粉时，一定不要时间过长，时间长了就成芝麻酱了。
