泡菜腊肠炒饭

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过年经常有剩米饭,那就炒饭

用料  

泡菜 两碗
香肠 一根
米饭 四碗
酱油 适量
韩式辣酱 一勺

泡菜腊肠炒饭的做法  

  1. 腊肠切丁(切丁比较好看,面积比较小,切片也可以,切片可以把腊肠里的油更好地煎出来)
    米饭加酱油弄散(尽量让每一粒米都可以裹上酱油,也方便炒)

  2. 锅中加一点油,加入腊肠,小火把腊肠里的油煎出来一点,(不容易腻)中火加入泡菜翻炒均匀

  3. 加入米饭,加入一勺韩国辣酱,大火翻炒,出锅

小贴士

泡菜可以放多一点,让炒饭的每一口都可以吃到“泡菜+米饭+腊肠”
泡菜脆脆的,酸酸甜甜的的
米饭微微辣,富有嚼劲
腊肠香香的
组合在一起超好吃
可以尝试一下哦
 

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该菜谱发布于 2021-02-16 12:14:30
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泡菜腊肠炒饭的答疑

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