准备菠菜、鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋、蒜瓣、香肠
香肠和皮蛋切小块
鸡蛋摊成皮切成丝
锅中热油,爆香蒜瓣
加入咸鸭蛋黄,炒出泡泡
加入开水,要多少汤加多少水
加入皮蛋、香肠、鸡蛋皮,加入盐、鸡精,盖上锅盖煮一会儿
起锅前加入菠菜,煮半分钟左右,起锅,可以加点味精
快手又好喝的汤
上传你做的上汤菠菜