超级入味的烤箱烤鱼

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用料  

草鱼 1条
适量
豆皮 适量
青笋 适量
金针菇 适量
豆腐 适量
香菜 适量

超级入味的烤箱烤鱼的做法  

  1. 一条草鱼处理干净,从中间割开如图,两侧划刀印。

    超级入味的烤箱烤鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜丝➕料酒+盐,认真仔细按摩五分钟,腌三四小时以上。

    超级入味的烤箱烤鱼的做法 步骤2
  3. 烤箱预热230度十分钟,同时用锡纸包裹烤盘,并给锡纸刷油,给鱼身两面刷油。放进烤箱230度烤40分钟至表面金黄(根据鱼大小和烤箱情况适当调整)

    超级入味的烤箱烤鱼的做法 步骤3
  4. 同时备菜,把自己喜欢的菜都切好,并用水焯过一下。这次用了下图的烤鱼料(没有用里面的腌鱼料),热油放入葱姜蒜倒入烤鱼料,放了单独买的泡椒进去,再将焯水的配菜放进去翻炒,味道炒均匀后,倒入烤鱼盘内。

    可以撒点香菜配色(着急吃就没搞)

    超级入味,比外面烤鱼店的还要好吃!也并不油腻!推荐大家都试一试。

    超级入味的烤箱烤鱼的做法 步骤4
  5. 以上为此次用的炒配菜的料

    超级入味的烤箱烤鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-02-16 15:20:05
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