健康烘焙——简易快手司康

食材准备：
面粉混合盐和泡打粉，

鸡蛋加牛奶打散

加入牛奶，鸡蛋，混合均匀后；
注意不要揉，用筷子拌匀就可以
（鸡蛋留一点，后面刷面用），如果太干再适量加点牛奶。

加肉松和小葱果干，用抓拌的手法大致揉成一个团就可以；
不需要太光滑，不需要过度揉面起筋；

盖上保鲜膜，松弛20分钟；

面团压扁，折叠几次，让内部有些层次，反复2-3次就可以；
不折叠也可以。

整理好形状

米字型切成小块

烤箱180度预热，司康表面刷蛋液，烘烤20分钟

我用的是海氏i7。

出炉香喷喷，非常好吃。

可以当作早餐或者晚餐哦。

如果想让味道更好一些，可以加一些黄油，健康低卡的司康，还可以加喜欢的坚果碎，或者红薯南瓜，自由搭配，非常好吃哦。

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