首先在烧之前,咱们要备菜。把红萝卜🥕跟土豆🥔洗干净后切块。😞
然后起锅烧油,等锅热了把红萝卜块跟土豆块放进去。😏
倒入一勺老抽,翻炒上色。😏
然后加入清水刚刚没过就可以啦。盖上锅盖,喊来静静陪你等它烧开。😝
等待的同时,咱们把虾洗一洗。去脑袋上的角跟虾线。😝
然后拿起另外一个锅,丢几片姜片。倒入虾🦐,去腥后捞起备用。😏
再把大闸蟹丢温水里烫下。本来不用烫的,旁边这位不会做饭的小姐姐竟然给我把捆蟹的稻草解开了。😭😭
把烫晕😵过去的螃蟹🦀捞出来宰杀好,洗净。😃😃
然后把洗净的螃蟹🦀上面撒上生粉搅和均匀。
起锅烧油,把和上生粉的螃蟹🦀先炸严实了,免得肉漏出来。炸到螃蟹🦀金黄捞出😁😁
这时候呢,准备工作就全部做完了。咱们就得开始大动作了。😂😂😂
蒜瓣拍扁,姜切片,葱切段。😉😉
起锅烧油,把这些佐料全部倒进去炒香。😍😍
然后把前面备好的全部倒下去。顺便把隔壁锅里的玉米🌽段捞几个出来,一起放进去。😌😌😌加水。开烧。
等到如上面的视频一样,烧到水开为止。😏然后到点蚝油,收汁出锅。
起锅装盘,撒点葱花段。😏😏一锅正点的蟹虾煲就做好了。姐姐们,你们学废了吗?🤣🤣🤣