翡翠白玉饺子皮的做法
1
人做过这道菜
百灵鸟diy烘焙坊
这款饺子的还有一个好的寓意：白菜（百财）
绿色面团是用菠菜汁揉的面，用料理机把菠菜打成汁，把菠菜汁过滤一下，只要液体
绿色面团是用菠菜汁揉的面，用料理机把菠菜打成汁，把菠菜汁过滤一下，只要液体
用料
| 白色面团 | |
| 饺子粉500克 | |
| 水260克 | |
| 绿色面团 | |
| 饺子粉200克 | |
| 菠菜汁120克 |
翡翠白玉饺子皮的做法的做法
-
先把白面团和绿面团，按照配方用量揉成团，醒10分钟
-
白面团和绿面团的比例，白面团300克，绿面团100克，白面团揉成长条状，绿面团擀成长的薄片
-
把绿色皮包住白色面团
-
搓成长条，切饺子小面胚，擀成圆形饺子皮
-
包馅，饺子完成✅
-
来张近照
-
下锅煮熟了，颜值爆棚啊
小贴士
绿色年团不要太多，要不饺子包出来不像白菜🥬，绿色部分太多了，配方的重量自己按实际情况稍微调整
