减脂版燕麦蛋包饭
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人做过这道菜
吃榴莲的羊
翻车了……水放多变成燕麦稀饭了，但不影响口感还是好吃的，纠结好久还是决定上传食谱，相信你们做的一定比我好哈哈哈哈～
用料
减脂版燕麦蛋包饭的做法
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西红柿顶部切十字，放入开水中烫一下去皮。
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将去皮的西红柿及彩椒切成小丁备用。
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洋葱和彩椒切丁备用。
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锅中倒入少量油，放入西红柿丁炒成糊状。
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倒入三色蔬菜丁、洋葱丁、彩椒丁翻炒。
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加入比小半碗再少点的冷水煮开（一定要少！要少！！)
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大火煮开放入一勺盐。
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少量生抽
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三勺半麸半麦。
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关火焖五分钟后就变成了番茄燕麦饭。
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空碗中放入一勺玉米淀粉，倒入少量水搅拌均匀。
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碗中打入四个蛋，充分打散不要有那种块。
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加入水淀粉搅拌均匀。
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锅中倒入少量油，倒入打散蛋液摊成蛋皮。
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等待蛋液表面即将凝固。
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在蛋皮另一侧铺上番茄燕麦饭。
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再将蛋饼对折就可以出锅啦。
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装盘淋上喜欢的酱汁开吃～
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放这个图就是给你们个参考，水一定要少放！少放！少放！不然就跟我这个一样变成燕麦稀饭了，虽然味道不错但是卖相不好看啊🤣
小贴士
1.这个食谱做了两份蛋包饭，一个人吃的话食材要减半，不然就跟我一样吃两个！！
2.水一定要少放，这样燕麦才是干的不然就是稀饭。
2.水一定要少放，这样燕麦才是干的不然就是稀饭。
