酿豆腐包

0 人做过这道菜
每个新年的餐桌上都会有一道菜,叫酿豆腐包,这道菜不仅有新年的寓意,更有家的味道!豆腐的“腐”有“福”的同音,这是一种祝福,而酿豆腐就是把这种祝福包起来,一家人一起享用团团圆圆!

用料  

糯米 500克
芋头 1个
五花肉 250克
20克
油豆腐 一斤
酱油 3勺
2勺
35克
白砂糖 1勺
黑胡椒 1勺(可以放,也可以不放)
葱花 适量(可以放,也可以不放)

酿豆腐包的做法  

  1. 芋头剁碎,猪肉剁好,把糯米与剁好的芋头和猪肉,盐,油,酒,白砂糖,酱油,黑胡椒,葱花,混合在碗里搅拌均匀

    酿豆腐包的做法 步骤1
  2. 把步骤一的馅料塞进油豆腐里

    酿豆腐包的做法 步骤2
  3. 做好的酿豆腐包,放入锅胆里蒸,可以用电饭锅

    酿豆腐包的做法 步骤3

小贴士

①可以在锅胆里放一个盘子,隔水蒸
②也可以把酿豆腐包放在锅胆里,放一碗水进入直接蒸
③配料里的一些配方可以根据自己的喜好删减和添加
 

酿豆腐包相关分类

该菜谱发布于 2021-02-16 20:15:37
40 收藏


酿豆腐包的答疑

关于酿豆腐包的做法还有疑问? 登录提一个问题