巧克力饼干超简单
7.9
综合评分
27
人做过这道菜
熊熊乐园的美味
家有小朋友，饼干面包之类的，几乎都是自己做。外面买的担心添加剂防腐剂。这款饼干超简单，小孩子也可以做。
用料
巧克力饼干超简单的做法
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黄油放室温软化可以轻松戳洞，加入糖粉鸡蛋打发至颜色发白。
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加入可可粉，低筋面粉，香草精充分搅拌均匀。你会得到一个质地稀松的面团。放入冰箱冷藏两小时。
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取出面团，室温回软，擀面杖擀至5-6毫米厚。
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之后就是选择自己喜爱的模具按压造型。
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烤箱预热，中下层170度烤18分钟左右。因各家烤箱脾气不同。具体情况请自行观察调整。
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充分放凉后，密封保存。
小贴士
注：此配方最好用糖粉或绵白糖。白砂糖的话口感很不好，能吃到颗粒。我是用白砂糖打磨成的糖粉。网上也可以直接买到糖粉。
整个搅拌过程我使用了厨师机，没有厨师机手揉也完全可以。这个配方很简单，平时也可以邀请小朋友一起做。图片是我家宝贝四岁半和我一起完成的。
整个搅拌过程我使用了厨师机，没有厨师机手揉也完全可以。这个配方很简单，平时也可以邀请小朋友一起做。图片是我家宝贝四岁半和我一起完成的。
