🎏鲜肉饼🎊🎊
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人做过这道菜
碧碧becky
简单方便的大包酥，省事省力。
用料
🎏鲜肉饼🎊🎊的做法
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称量好油皮材料
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和成团，松驰30分钟
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油酥同理
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放案板用刮板辅助
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用掌心的力搓油酥，和成团备用
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猜肉洗净，剁成肉末
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加入调料葱花
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搅拌均匀备用
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把油皮再松驰10分钟，然后包入整块油酥
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跟平时小包酥一样团圆
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收口朝下
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用杆面杖杆成一个长方形
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可以借用刮板修正
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从上到下朝自己方向收卷进来
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轻轻慢慢卷
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平均分成9份
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取一个小团扞成4周薄，中心厚的圆
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包上馅料
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收口，去掉小尾巴
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依次做好
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预约热烤箱180C少，烤20分钟，每边烤10分钟，（即正面烤10分钟，取出反面再烤10分钟）
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出炉
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皮薄肉酥
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装饰一下
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外皮一碰就碎
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黄金小鲜肉
