地瓜切成小块，玉米淀粉和面粉各一半，混匀
土豆切片，放盐加水泡一会，沥干水，加面粉混匀，我这个土豆有点湿了
炸之前，铁勺先过下油，就不沾了，把地瓜块码到勺子里，开炸
过个几十秒定型了就可以脱下来炸下一个了
土豆片直接下就行，刚开始土豆片是沉底的，等浮起来在上下色，就可以捞出来了
土豆片撒上椒盐，或者蘸番茄酱都好吃
上传你做的油炸零食，地瓜饼，椒盐土豆片
程大驴
