凉拌松花蛋

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下酒的必备凉菜之一,简单又好吃。

用料  

皮蛋 5个
青椒 1个
小葱 1根
大蒜 2瓣
生抽 1勺
辣椒面 1勺
十三香 0.5勺
适量

凉拌松花蛋的做法  

  1. 把皮蛋一分为四,摆好盘。

  2. 将青椒切丁,大蒜和小葱切末装入小碗中,然后倒入生抽,辣椒面,十三香。

  3. 锅中烧油,油温微微冒烟即可,将烧好的油泼入小料碗中,用筷子迅速搅拌均匀。

  4. 将搅拌好的小料均匀倒在摆好的松花蛋上就完成了😋是不是很简单

    凉拌松花蛋的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃醋可以吃之前在盘中倒入少许醋调味,切记不要加盐,因为生抽自带咸味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-17 10:11:06
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凉拌松花蛋的答疑

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