蒜切末儿， 羊肚丝儿先过水焯，水里加姜片和料酒。
锅里热油。下豆瓣儿和蒜末。
炒香。emmmm 接下来放羊肚。炒，酱汁裹匀，加一点生抽，五香粉。加一点点糖。一点点🤏炒匀。（emmm 炒太嗨，忘拍照了...）下西芹段儿，炒炒匀。加一点鸡精，起锅！因为豆瓣和生抽本来有咸味，就不用在加盐了。盛盘
噹档～
上传你做的爆炒羊肚丝儿
李西melon
