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炒烤肉

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用料  

羊腿肉 500克
洋葱 半个
油 50克
辣椒面 1小把
孜然粒及孜然粉 1大把
盐 1-2勺
料酒 20毫升

炒烤肉的做法  

  1. 羊肉切片，加入料酒，生抽，淀粉抓匀，起锅热锅凉油，煸炒

    炒烤肉的做法 步骤1

  2. 直到羊肉水分煸干，油变透后，捞出空干多余油。

    炒烤肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，加入羊肉，洋葱继续翻炒，

    炒烤肉的做法 步骤3

  4. 加入芝麻，辣椒面，孜然面等继续翻炒

    炒烤肉的做法 步骤4

  5. 最后加入孜然粒

    炒烤肉的做法 步骤5

  6. 翻炒，装盘，撒上香菜叶即可

    炒烤肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-17 14:42:58
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