年夜饭-菜谱集
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人做过这道菜
沉夕
打算开一个贴给自己记录一下这些年做过的年夜饭
从2018年开始，每年都追阿曼达的年夜饭
也会跟着她做年夜饭，到今年已经是第四年了
从芝加哥的2个春节，到瑞士的两个春节
没想到自己竟然4年没有回家过年了！
本来2020年就该回去的，结果......哎.....
今年因为特殊的情况
私人聚会只能最多5人
于是这一场年末的聚会便持续了好几天
从三十一直吃到了初二
每天晚上招待两三个朋友
可真的是一场持久战
需要好几天来回血
从2018年开始，每年都追阿曼达的年夜饭
也会跟着她做年夜饭，到今年已经是第四年了
从芝加哥的2个春节，到瑞士的两个春节
没想到自己竟然4年没有回家过年了！
本来2020年就该回去的，结果......哎.....
今年因为特殊的情况
私人聚会只能最多5人
于是这一场年末的聚会便持续了好几天
从三十一直吃到了初二
每天晚上招待两三个朋友
可真的是一场持久战
需要好几天来回血
用料
| 2021年菜单 | |
| 凉菜 | |
| 四喜烤麸 | 1 |
| 椒麻海鲜 | 1 |
| 香酥鹰嘴豆 | 1 |
| 培根椰枣 | 1 |
| 菠萝油条虾 | 1 |
| 卤味拼盘 | 1 |
| 肉菜 | |
| 清蒸鲈鱼 | 1 |
| 金汤肥牛 | 1 |
| 荔枝咕咾肉 | 1 |
| 豇豆角酿肉 | 1 |
| 素菜 | |
| 干煸豆角 | 1 |
| 汤 | |
| 鸡豆花 | 5份 |
| 主食 | |
| 黄米藜麦八宝饭 | 2 |
| 白玉翡翠饺子 | 50 |
| 金馒头 | 20个 |
| 饮料 | |
| 蜂蜜柚子生姜茶 | 1壶 |
| 甜品 | |
| 小牛芝麻蛋糕 | 1个 |
| 草莓瑞士卷 | 1个 |
年夜饭-菜谱集的做法
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2021🐂年年夜饭菜单
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有了几张黑板贴纸
可以创作
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在瑞士的第二年
搬到新的房子，可以好好装饰一番。
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准备阶段
包饺子～
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卤味，炸鹰嘴豆，做八宝饭
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鸡豆花，卤鹰嘴豆，清蒸鲈鱼，桂花糖藕
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黄米藜麦八宝饭，金馒头，菠萝油条虾，荔枝咕咾肉
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豇豆酿肉
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椒麻海鲜沙拉
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干杯！
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2020年 🐭年年夜饭
在瑞士做的第一顿年夜饭
请了家人和几对朋友
最后一口的没剩，全部吃完
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烤羊排特别特别好吃，
在这边买的澳洲的羊肉，贵到怀疑人生，不过味道真是好，我这个不吃羊肉的人都觉得香。
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糖醋小排绝对是歪果仁的最爱了。
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2019年 🐷 年夜饭 在芝加哥
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那一年还煞有介事的做了菜单
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只有几张有限的照片了
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因为有小朋友参加，还想着做些糖葫芦，后来发现熬糖真的太难了！
我至今还记得试了无数次就是挂不住糖的水果们🤣
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牛油果黄瓜虾卷
这个我记得黄瓜会出好多水，效果并不好。
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剁椒蒸鳕鱼
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凉拌三丝
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核桃拌菠菜
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黄米藜麦八宝饭
这个八宝饭已经成为每年的必做项目了
就是Amanda的菜谱，不过我不加咸蛋黄
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2018年🐶年年夜饭
开始做年夜饭的第一年，因为看了阿老师的视频，全是照着她的菜做的
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啊啊啊！
好怀念在芝加哥的湖景房！
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包了好多好多饺子
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这个沙拉好好看～超级适合年夜饭的
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第一次做椒麻鸡
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好看的东西大家普遍都怎么敢碰
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朋友留下的唯一一张2018的年夜饭
