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白菜羊肉汤

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陈夫子的厨房  陈夫子
此前做了一次红烧羊肉，感觉有点失败，这次做下白烧的。
本菜谱适合喜欢吃带点羊骚味的朋友。

用料  

羊肉 若干
娃娃菜 颗
生姜片 若干
料酒
盐
蒜叶
鸡精

白菜羊肉汤的做法  

  1. 生羊肉切片或者切小块，加料酒冷水下锅，等水开

    白菜羊肉汤的做法 步骤1

  2. 捞出烧开的羊肉，温水洗净，倒入高压锅，加开水

    白菜羊肉汤的做法 步骤2

  3. 正常软烂的口感高压锅半小时足够，煮熟后捞出，拿碗盛出汤汁

    白菜羊肉汤的做法 步骤3

  4. 冷油热锅，加姜片，简单翻炒，加开水少许

    白菜羊肉汤的做法 步骤4

  5. 水开加入娃娃菜，小火焖几分钟，加盐。喜欢的还可以加一点蒜叶和鸡精

    白菜羊肉汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-17 18:22:45
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