家庭版韩国包肉

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简单好吃的家庭菜包肉,用料简单、做法更是易上手,菜叶包一片五花肉、大蒜瓣、再来一点泡菜一口吃下去,肉的Q弹夹杂着蒜瓣儿的香味,还有泡菜的酸甜...让你一下就会爱上!

用料  

五花肉 1条
大葱 1根
大蒜 10瓣
洋葱 1个
大酱 3勺
啤酒或烧酒 1罐
咖啡 1小包

家庭版韩国包肉的做法  

  1. 准备食材,五花肉清洗干净后浸泡20分钟。

    家庭版韩国包肉的做法 步骤1
  2. 一锅清水放入五花肉、洋葱块、大葱、大蒜(7-8瓣)、咖啡一小袋、啤酒1罐或烧酒2盅、大酱2-3勺(不用放盐)大酱的咸味就够了。

    家庭版韩国包肉的做法 步骤2
  3. 大火烧开后去掉浮沫,关小火慢炖40分钟左右,筷子插一下可以插动即可,捞出整条五花肉放凉后切片。

    家庭版韩国包肉的做法 步骤3
  4. 配一些生菜、蒜瓣儿、辣椒丁,生菜卷着肉沾点烤肉酱味道非常美味,肉煮的时间不长,所以肉质很Q弹...

    家庭版韩国包肉的做法 步骤4

小贴士

肉不要炖很久,否则肉太烂影响了口感,而且也不易切片。
 

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该菜谱发布于 2021-02-17 18:39:28
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