买回来的鲜鸡翅,冷水里泡半小时以上,泡出血水,洗净两面改刀,后期炖的时候,更入味!
鸡翅冷水下锅,水煮开就好,捞出鸡翅,控干水分!
锅里加一点点底油,加入控干水分的鸡翅,翻炒一下,要小火,炒至两面微微发黄!
倒入可乐,没过鸡翅即可!
根据自己口味,加入盐,我大概加了10克左右!
加入葱段,姜片,大料和料酒!
盖上盖子,中小火炖大概20分钟,最后打开盖子,转大火,等汤汁收干就可以出锅了!
美味鸡翅出锅!
上传你做的小学生都可以做成功的可乐鸡翅