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玉米面锅边馍

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用料  

玉米面 克
普通面粉 克
酵母 克
白糖 克
水

玉米面锅边馍的做法  

  1. 酵母，糖，温水

    玉米面锅边馍的做法 步骤1

  2. 普通面粉，玉米面（生）1：1拌匀

    玉米面锅边馍的做法 步骤2

  3. 步骤2倒进步骤1中拌匀，25℃温度下静止发酵

    玉米面锅边馍的做法 步骤3

  4. 发酵完

    玉米面锅边馍的做法 步骤4

  5. 铁锅刷一层油开火烧热

    玉米面锅边馍的做法 步骤5

  6. 手抹油抓一块面团贴在锅边

    玉米面锅边馍的做法 步骤6

  7. 全部贴好后锅里倒小半碗水，

    玉米面锅边馍的做法 步骤7

  8. 盖盖子中小火焖烧到谁干面团起锅巴

    玉米面锅边馍的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-02-17 18:55:06
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