新手全蛋蛋挞

0 人做过这道菜

用料  

淡奶油 90克
鸡蛋 2个
牛奶 150克
细砂糖 30克
蛋挞皮 12个
炼乳 适量

新手全蛋蛋挞的做法  

  1. 制作蛋挞液:1.牛奶+细砂糖;2.+鸡蛋;3.+炼乳;4.+淡奶油;按照顺序依次搅拌。

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤1
  2. 过筛蛋挞液

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤2
  3. 过筛后的蛋挞液更加细腻

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤3
  4. 将提前解冻的蛋挞皮有序摆入烤盘中

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤4
  5. 用量杯在蛋挞皮中倒入蛋挞液

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤5
  6. 一般蛋挞液九成满为宜

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤6
  7. 200℃上下火预热15分钟后,将蛋挞送入烤箱烤制,一般200℃烤20分钟。

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤7
  8. 最后几分钟需静观其变,若温度过高也可调到180℃,以免烤糊。

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤8
  9. 出炉

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤9
  10. 色香味俱全的全蛋蛋挞,卖相不错吧!

    新手全蛋蛋挞的做法 步骤10
 

新手全蛋蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2021-02-17 19:19:36
24 收藏


新手全蛋蛋挞的答疑

关于新手全蛋蛋挞的做法还有疑问? 登录提一个问题