黑胡椒牛柳用料：牛里脊，洋葱，芹菜去丝，姜，鸡蛋1、牛里脊切片，盐，糖，生抽放入，手抓几下。2、再放一颗生鸡蛋，接着手揉抓，抓出黏感。3、最后倒进去一点面粉糊糊，抓一下。4、热锅冷油，油要多，3-4成油温即可倒入牛里脊！牛肉变色捞出。5、少许油，放黑胡椒，放姜少许，切块洋葱炒出香味，放入切块芹菜，放盐，糖，味精，生抽！接着炒，放入牛里脊，放点蚝油调色。出锅！
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西米露小番茄
