croissant可颂🥐牛角包
8.0
综合评分
14
人做过这道菜
西瓜晕晕
第一次挑战可颂🥐牛角包，很成功哦
用料
croissant可颂🥐牛角包的做法
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面粉
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糖、盐
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黄油、酵母水
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揉成团
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继续揉到光面，放着醒
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黄油放在烤盘纸里
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纸折起来，擀成薄片
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准备工作完毕
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黄油包入面团
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包裹住所有黄油。面团和黄油的大小比例提前研究好
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擀成片。折被子一样，折成3层
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放冰箱松弛30分钟
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再擀开。折成4层，冰箱松弛30分钟。
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擀成薄片，拿出菜刀切…
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切成三角形
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把三角形卷起来
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漂亮的几个放上面
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烤箱30度 发酵
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发酵成2倍大
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刷蛋液
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210度烤10分钟，再180度烤8分钟。
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漂亮
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可口！
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出炉
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外酥里嫩
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内部结构完美
小贴士
外酥里嫩，咬一口酥脆的皮掉满地…
注：原本是自己随手记录一下，毕竟折腾许久还能吃就已经很开心😂。没想到这么多人点赞关注。谢谢大家了。 不过，如果需要正确又详尽的做法，推荐大家看“小高姐的魔法料理”。我看了很多很多视频，小高姐的最给力了。 我的帖子，鼓励一下初学者们，只要努力就会成功哦！加油～
注：原本是自己随手记录一下，毕竟折腾许久还能吃就已经很开心😂。没想到这么多人点赞关注。谢谢大家了。 不过，如果需要正确又详尽的做法，推荐大家看“小高姐的魔法料理”。我看了很多很多视频，小高姐的最给力了。 我的帖子，鼓励一下初学者们，只要努力就会成功哦！加油～
