鸡胗也可以提前放姜焯水捞出备用就不用这步了(加啤酒盐去腥 沥干水分)
小米辣、泡椒、姜蒜 下锅翻炒出香味放入鸡胗翻炒均匀
最后放入鸡精、胡椒粉、耗油、米酒、盐、酱油……翻炒均匀即可 爱吃辣的极力推荐
上传你做的泡椒炒鸡杂