鸡翅根斩小块。
炒锅放少许底油，油热放入姜蒜粒，八角和干辣椒炒香。放入鸡块煸炒变色。
放一杯料洒，一杯酱油，多半杯冰糖（大约20粒），盐可放可不放。
倒入啤酒没过鸡块，大约四勺。
大火烧开后改小火慢炖5分钟。
大火收汁至汁液挂在翅根上，拉粘丝即可。
上传你做的懒人版三杯鸡
柳色青青hyy
