升级版番茄鸡蛋（加牛肉）

Name: 升级版番茄鸡蛋（加牛肉）
Ingredients: 3个鸡蛋; 2个西红柿; 100克牛肉; 2瓣蒜; 3片姜; 适量盐; 适量淀粉水

1 人做过这道菜

小红娘xx

吃火锅剩下的牛肉，刚好配上番茄鸡蛋，很好吃😋喜欢的人可以试试哦😍

用料

鸡蛋	3个
西红柿	2个
牛肉	100克
蒜	2瓣
姜	3片
盐	适量
淀粉水	适量

升级版番茄鸡蛋（加牛肉）的做法

牛肉腌制好，番茄切块，鸡蛋打好到碗里，姜蒜切好，淀粉水都准备好
先大火把牛肉和鸡蛋炒好，注意不要炒的太老了
姜蒜炒香加番茄炒出味，炒到番茄稍微出汁
加热水没过番茄煮开，煮开后把炒好的鸡蛋和牛肉放入锅中煮五分钟的样子
加淀粉水勾芡再尝一下味道，加适量的盐调味就可以了
煮好拌饭很好吃哦😋

小贴士

⚠️牛肉要腌制到位，不然不入味
♨️鸡蛋加淀粉水炒会更嫩哦～

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该菜谱发布于 2021-02-18 17:11:35

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