外酥里Q炸莲藕丸

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跟着厨友学的菜,材料简单,一口一个停不下来,操作过程很有趣~

用料  

莲藕 3节
葱花 适量
姜末 少许
面粉 适量
白胡椒 少许
少许

外酥里Q炸莲藕丸的做法  

  1. 1-6如图

    外酥里Q炸莲藕丸的做法 步骤1
  2. 7-9如图

    外酥里Q炸莲藕丸的做法 步骤2

小贴士

1、没有擦丝器用切丝也可以,尽量细才能挤出白浆
2、莲藕浆煮的时候要边搅拌,才不会糊底
3、藕丸小一点个人觉得比较好吃
4、姜加一点点提鲜就好,不要加多
 
该菜谱发布于 2021-02-18 20:31:59
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