好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩😋
6.7
综合评分
26
人做过这道菜
爱娃私厨
👉肉香味美，汤汁浓郁的番茄土豆炖牛腩😋，“牛气冲天”❗️
今天分享这这道一家老小都爱吃的番茄土豆炖牛腩😋软烂入味，汤汁浓郁，拌米饭更是美翻了👍
今天分享这这道一家老小都爱吃的番茄土豆炖牛腩😋软烂入味，汤汁浓郁，拌米饭更是美翻了👍
用料
好吃到汤汁都不剩的番茄土豆炖牛腩😋的做法
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牛腩切小块
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番茄切小块备用
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冷水下锅，放葱姜
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适量料酒
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水开去血水捞出
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洗净备用
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炒糖色
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放牛腩翻炒一下
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加1勺老抽
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2勺生抽，翻炒一下
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加足够清水，然后放葱姜，八角，桂皮，香叶
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大火开锅
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放切好的番茄
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中小火慢炖50分钟左右
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放切好的土豆块
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适量盐
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中火炖15分钟左右大火收汁即可
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出锅完成
小贴士
炖牛肉加温热水，不要加凉水，牛肉才能软烂好吃
