荷叶饼

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用料  

酵母 5克
面粉 1508克
食用油

荷叶饼的做法  

  1. 用凉水化开安琪酵母,倒入面粉中,用筷子搅拌,用手揉面。揉成面团,盖上盖子或者用保鲜膜贴到面盆,放在暖和的地方,等待发酵。

  2. 面团比之前扩大2倍,用手按面团中间,其他地方没有变动,说明面团发好了。

    荷叶饼的做法 步骤2
  3. 揉切成小团

    荷叶饼的做法 步骤3
  4. 擀成椭圆形,可以薄一点。

    荷叶饼的做法 步骤4
  5. 刷油,压花纹,可以压的深一点。

    荷叶饼的做法 步骤5
  6. 做好后松弛15分钟

    荷叶饼的做法 步骤6
  7. 放入笼屉,蒸20分钟

    荷叶饼的做法 步骤7
  8. 出锅了,好宣软噢

    荷叶饼的做法 步骤8
  9. 凉凉

    荷叶饼的做法 步骤9
  10. 加青椒

    荷叶饼的做法 步骤10
  11. 加土豆丝,红萝卜,粉蒸肉,我们的晚餐。

    荷叶饼的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-02-18 22:44:56
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