自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!

2 人做过这道菜
爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!

用料  

中筋面粉 184克
奶粉 10克
菠菜粉(南瓜粉、甜菜粉、紫薯粉) 6克
90克
1克

自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法  

  1. 准备好全部食材。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤1
  2. 把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀,让水把菠菜粉溶解。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤2
  3. 然后倒入面粉、奶粉、盐。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤3
  4. 用筷子慢慢搅拌至絮状。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤4
  5. 再用手简单按压成一块粗糙的面团,其他同法。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤5
  6. 厨师机机头拓展部位安装压面机,注意安装的方向!

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤6
  7. 用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点面粉。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤7
  8. 从最粗的7号开始,反复按压直至面片光滑。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤8
  9. 全部面片压好后,厨师机机头拓展部位换上面条机。

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤9
  10. 放入压好的面片,好吃又好看的面条就搞定了!

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤10
  11. 成品照

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤11
  12. 成品照

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤12
  13. 成品照

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤13
  14. 成品照

    自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的做法 步骤14

小贴士

1.制作好的面条,可以撒点玉米面,可以防止面条黏连。
2.压面机跟面条机千万不要水洗,用刷子扫掉粉末,袋子密封保存即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!相关分类

该菜谱发布于 2021-02-18 23:59:05
570 收藏


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自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!的答疑

  • 水怜忧  2021-02-23  
    0
    我那个是厨师机
    柏翠Q7
  • 下厨房用户_g9slf  2021-09-10  
    0
    为什么要奶粉
    作者回复 2021-09-11  
    你可以不放
  • _北北  2021-08-29  
    0
    请问下配件为什么不用洗
    作者回复 2021-08-31  
    。。会生锈啊,内部水珠处理不了
  • 叶子_4q50  2021-08-30  
    0
    菠菜粉自制的还是买的?
    作者回复 2021-08-31  
    买的
  • 多米6789_p15v  2021-02-22  
    0
    我也想买个面条机
    作者回复 2021-02-23  
    拓展的面条机

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