快手年夜饭·糯米八宝饭（配秘制淋汁）

提前一天清洗红枣、葡萄干、山楂干、枸杞，红枣提前切半
放点干桂花加开水泡一宿，之后这个水就是我的秘制淋汁，酸酸甜甜十分解腻！

准备淋汁的时候提前淘洗糯米、三色藜麦和棒子碴，加入比米高一个直接的白开水，浸泡一宿
第二天起来加2勺白糖，直接盖上保鲜膜，扎孔，放入微波炉高火热6-8分钟，一般2分钟2分钟的热，中间可以打开搅拌一下看看是否熟了

碗里放上保鲜膜方便脱模，如果觉得保鲜膜不安全也可以抹点黄油在容器里，容器一定要形状好看，毕竟八宝饭的形状就全靠它了！
所有材料准备好就可以组装啦

发挥自己的创造能力的时候到了！
顶部一定要好看一些哦

加米抹平，留个坑填豆沙馅
勺子可以蘸点凉水，这样就不沾了

豆沙馅用的王致和的，直接用就行，中间用枣围了一圈边，忘记拍了，一定要压实压紧

最后一层！把所有的剩余材料都压在这一层了，用枸杞和葡萄干再围了一圈，我怕不甜，稍微撒了点红糖，新的一年红红火火！

做好之后就可以放冰箱保存啦，吃之前微波炉2分钟或者上锅蒸20分钟就行啦～
或者提前蒸出来吃凉的也可以

找个盘子扣出来就大功告成啦，用了保鲜膜十分好脱模

秘制淋汁里面山楂的酸、干桂花的香气和红枣和葡萄干的甜完美地融合在一起，用之前稍微尝一下如果觉得不够甜，可以加一勺红糖，微波炉里热30秒帮助融化
凉的八宝饭配着热热的淋汁也十分可口哦～