糖醋荷包蛋

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鸡蛋的花样吃法,超级简单又好吃的糖醋荷包蛋,配米饭配面条都可以,吃起来外脆内嫩,酸甜开胃,小朋友都喜欢的不得了,盘子都舔光光了…

香醋(无色素)6° - 纯天然生物发酵,不含任何色素,酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱,制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类,或与饺子搭配食用。

用料  

鸡蛋 4个
冠利香醋 1勺
白糖 1勺
1勺
生抽 1勺
番茄酱 2勺
葱花 适量

糖醋荷包蛋的做法  

  1. 准备食材;

    糖醋荷包蛋的做法 步骤1
  2. 先调一个酱汁:2勺生抽2勺番茄酱2勺香醋1勺糖3勺水,一点点盐;

    糖醋荷包蛋的做法 步骤2
  3. 煎鸡蛋,我用的这种圆盘,煎出来比较好看,也可以直接用平底锅煎,两面都煎一下,至蛋液凝固就可以了;

    糖醋荷包蛋的做法 步骤3
  4. 平底锅少许油,放蒜末爆香,放入煎好的鸡蛋;

    糖醋荷包蛋的做法 步骤4
  5. 倒入调好的酱油,煮2分钟左右,让荷包蛋裹上酱汁即可;

    糖醋荷包蛋的做法 步骤5
  6. 酸甜开胃,特别好吃又营养,配碗米饭不用肉菜也可以扫光光;

    糖醋荷包蛋的做法 步骤6
  7. 零厨艺零难度~

    糖醋荷包蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-02-19 11:42:23
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