黑糖蜜豆燕麦小米糕

小米提前一晚洗过泡发，加100ml水蒸熟，有多余水份滤过

红豆及燕麦加糖煮熟，水份滤过。或者煮熟后拌适量糖，保持糕内的口感。
如果有蜜豆，只要处理燕麦即可

马蹄粉125g➕250g水拌匀，记得时间长了继续搅拌

黑糖/红糖125g+250g水，烧开关火。马蹄水倒入迅速搅拌均匀。

马蹄糖水1/3倒入小米中，拌匀，得到小米糊

马蹄糖水2/3倒入红豆燕麦中，拌匀，得到红豆燕麦水

选适合的容器，容器内壁涂油(后期好脱模)倒入1/2小米糊，做底。大火蒸10分钟

小米糊凝结后，倒入红豆燕麦水，记得倒入前再拌均，继续蒸10分钟

中间层凝结后，倒入剩余的小米糊，继续蒸10分钟
如果中间层有出水，倒去后再放小米糊

蒸完放凉，或者冷藏冰箱过夜
第二天脱膜切件

Duang～
Emmm是好吃的味道！