香煎马鲛鱼

4 人做过这道菜
🐟麻麻从海南快递了新鲜的马鲛鱼,简单的煎一煎,非常好吃!

用料  

马鲛鱼 4块
黑胡椒碎 1小勺
玫瑰盐 适量
迷迭香 1根
2瓣
黄油(或植物油) 适量

香煎马鲛鱼的做法  

  1. 马鲛鱼洗净,用厨房纸擦干水份,蒜切厚片备用,马鲛鱼正反面撒黑胡椒碎和玫瑰盐。

    香煎马鲛鱼的做法 步骤1
  2. 放迷迭香,盖保鲜膜冰箱冷藏腌制半小时以上。

    香煎马鲛鱼的做法 步骤2
  3. 不粘锅放黄油或者植物油,油热放入蒜片和迷迭香,放入马鲛鱼,转小火煎至两面金黄即可。

    香煎马鲛鱼的做法 步骤3
  4. 摆盘

    香煎马鲛鱼的做法 步骤4

小贴士

❤️ 建议用黄油,煎出来的鱼口感更好!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2021-02-19 13:05:11
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