备菜
香菇,胡萝卜切细丁
少油炒大豆蛋白粒至金黄色
放入海天黄豆酱25克一起翻炒出锅
炒姜末
加香菇一起炒香
加青豆,胡萝卜丁,玉米粒一起翻炒
加入备用的大豆蛋白粒一起炒熟最后关火后放2.5克盐搅拌均匀待用。
香菜用热水烫一分钟捞出待用
擀饺子皮
饺子皮两面刷油,叠在一起擀成薄皮。
放入冷水蒸锅里,蒸8分钟
蒸好后,饺子皮每张打开准备待用。
饺子皮包备用好的馅,用香菜缠好,待用。
包好后,直接可以食用如果觉得温度凉,可以平底锅,煎一下。或者蒸锅再蒸一下。
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