鸡腿冷水下锅加料酒姜片煮开后转中小火再继续煮然后关火闷七八分钟拿出来用冰水泡着
小米辣切小段备用
抓一把麻椒
丢到锅里翻炒出香味
倒入小米辣的碗里
加盐
加鸡精
加花椒油
加藤椒油加一点凉白开调匀味道自己尝一下不够味自己再加盐啥的味道要重一点要不然吃鸡没啥味道
鸡腿切块
摆在盘里不好看不要紧好吃就行哈哈哈哈
把刚才调匀的料汁浇在上面撒点香菜开吃
上传你做的椒麻鸡🐔
三横三横
