麦芽是跟六物膏都是自己熬的 具体步骤可以看我菜谱,麦芽跟冰糖、水、六物膏取上面的量倒入锅里,我忘记拍照片了😅
因为我是用小奶锅熬的,所以要不停的搅,怕糊掉了,一只手扶着锅,一只手在搅拌,实在是不好拍照。冒这种泡泡后一定要小火,旁边放一碗冷水,不停的用筷子沾点放入冷水,是脆的就马上关火,倒入磨具大概十几分钟就可以脱模了,然后用带着包好
成品
上传你做的六物膏棒棒糖