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拉丝麻薯

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吃成加菲肿么办的厨房  吃成加菲肿么办
拉丝麻薯夹心很好吃，就是糯米粉小疙瘩不容易化开，记个方便快速的小技巧~

用料  

糯米粉 50克
玉米淀粉 7克
糖 25克
牛奶 105克
黄油 7克

拉丝麻薯的做法  

  1. 糯米粉和玉米淀粉称重

    拉丝麻薯的做法 步骤1

  2. 牛奶加糖拌匀，粉类过筛后会发现小疙瘩还是很多

    拉丝麻薯的做法 步骤2

  3. 过筛，好多小疙瘩

    拉丝麻薯的做法 步骤3

  4. 如上，将筛子直接放在液体里筷子轻轻搅拌，很快就化开了，不用用力戳。自己拍的视频看起来不协调请忽略……

    拉丝麻薯的做法 步骤4

  5. 盖保鲜膜扎眼，开锅大火蒸20分钟

    拉丝麻薯的做法 步骤5

  6. 关火趁热融化，不烫手拿出来筷子划圈搅打柔软拉丝就好了

    拉丝麻薯的做法 步骤6

  7. 包豆沙面包~

    拉丝麻薯的做法 步骤7

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随便看看
该菜谱发布于 2021-02-19 18:43:18
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