葱爆墨鱼花
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人做过这道菜
哎哟喂咔哇咿
妮姐超爱吃我炒的葱爆新鲜鱿鱼花，长沙没有新鲜的鱿鱼，用干墨鱼代替新鲜鱿鱼吧，味道也是极好的
用料
葱爆墨鱼花的做法
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一个大大的墨鱼干
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清水浸泡12-24小时
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去除表面黑色筋膜，去除中间的白色骨头，洗净，稍沥一下水分
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切成4大条
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切成1cm左右宽的小段，再把每一片切小心再小心的墨鱼花，墨鱼干很薄，切花要很久（墨鱼干切花后，一加热就会卷起来了滴）
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花椒洗净
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铁锅内倒入食用油，把花椒爆香后捞出
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加入大葱白色部分和生姜片爆香
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加入墨鱼花，稍微翻炒几下
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加入青椒段，红椒段和大葱段（大葱的绿色部分）
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稍微翻炒后，加入一小勺生抽和盐
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出锅前加入香菜
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装盘
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下饭，必须光盘
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切花视频
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过年时给爸爸妈妈炒过一次，他们说好吃
小贴士
快手菜，除了切花需要时间
