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懒人版生炒糯米饭

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诸葛洁的厨房  诸葛洁

用料  

糯米 500克
香肠 2根
虾米 50克
香菇 6朵
杂菜 1包
盐 1勺
味精 1勺
老酒 2勺

懒人版生炒糯米饭的做法  

  1. 鲜菇、香肠切丁。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，放入鲜菇。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤2

  3. 依次放入糯米，糯米是我泡了24小时的哦，要不然生炒可难炒了。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤3

  4. 糯米炒几分钟，放入香肠和杂菜，放小半碗鲜菇水，盖上盖子闷至糯米熟透，加入盐老酒味精炒几下就可以，是不是简单方便。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤4

小贴士

1、糯米一定要泡久一点，没时间的话可以煮熟了炒或加热水减少时间。
2、盖上盖子的时候几分钟就可以了，听到滋滋响的时候，开锅加入调料炒匀。

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该菜谱发布于 2021-02-19 19:50:40
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