懒人版生炒糯米饭

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用料  

糯米 500克
香肠 2根
虾米 50克
香菇 6朵
杂菜 1包
1勺
味精 1勺
老酒 2勺

懒人版生炒糯米饭的做法  

  1. 鲜菇、香肠切丁。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,放入鲜菇。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤2
  3. 依次放入糯米,糯米是我泡了24小时的哦,要不然生炒可难炒了。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤3
  4. 糯米炒几分钟,放入香肠和杂菜,放小半碗鲜菇水,盖上盖子闷至糯米熟透,加入盐老酒味精炒几下就可以,是不是简单方便。

    懒人版生炒糯米饭的做法 步骤4

小贴士

1、糯米一定要泡久一点,没时间的话可以煮熟了炒或加热水减少时间。
2、盖上盖子的时候几分钟就可以了,听到滋滋响的时候,开锅加入调料炒匀。
 
该菜谱发布于 2021-02-19 19:50:40
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