新化三合汤
0
人做过这道菜
爱做湘菜的喵喵
用料
新化三合汤的做法
-
和好的牛血，（牛血1斤:水3斤），参照这个比例合出来的牛血特别好，取出几块切成丁放碗里备用
-
牛肚洗净切好备用，搞几片鱼香叶洗净备用
-
牛肉切好备用，姜香菜小米辣切好备用
-
锅热加油鱼香叶姜爆香，加入备好的牛肚，牛肚会炒出很多水分，待水分炒干后加入牛肉继续炒，然后加入适量盐翻炒几下加入清水和小米辣，煮10-15分钟左右后加入切好的牛血，大概3分钟左右加入香菜段和少量的醋，搅拌均匀后出锅
小贴士
醋是灵魂一定要加哟
