非常简单的炸蘑菇

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做法非常简单,家里人也爱吃,是我家常做的一道菜。做完了想起拍照片了😬😬,所以只有成品照片了

用料  

鸡蛋 1个
面粉 约30克
约5克
蘑菇(也叫平菇) 700克

非常简单的炸蘑菇的做法  

  1. 蘑菇买回来减掉根部,撕成大片。焯热水,捞出过凉水,挤出水分,放在一边备用。

    非常简单的炸蘑菇的做法 步骤1
  2. 拿一个小盆,打入一个鸡蛋,面粉,盐,少量水,搅拌至粘稠即可

    非常简单的炸蘑菇的做法 步骤2
  3. 油加热至九成热,蘑菇蘸面糊,放锅里炸,炸硬为止,控油捞出。

    非常简单的炸蘑菇的做法 步骤3
  4. 炸至金黄

    非常简单的炸蘑菇的做法 步骤4
  5. 这个模样就可以捞出来了

    非常简单的炸蘑菇的做法 步骤5
  6. 这次的成品,更好吃更好看,因为面糊比上次要更粘稠一些

    非常简单的炸蘑菇的做法 步骤6

小贴士

蘸着椒盐吃,那叫一个美味
终于这次刚炸拍了照片补上了
 

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该菜谱发布于 2021-02-19 21:11:08
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