巧克力蛋糕—空气炸锅版

1、蛋黄，蛋白分离，蛋白放入冰箱备用。

2 、蛋黄加入 白糖一份，黄油，手动搅拌均匀，黄油不好融化可以在燃气灶上最小火加热搅拌，搅拌好之后加牛奶搅拌。

低筋面粉，可可粉，泡打粉 混合在一起。

混合好的蛋黄液里筛入混合粉。

搅拌。

搅拌均匀

1、打发蛋白，直到有小尖尖。此图省略

1、打发的蛋白 分两次加入蛋黄面粉液里。翻拌均匀。  好喜欢这个纹路呀。

2、混入蜜小豆。增加甜度和口感。也可以加其他坚果果仁什么的。

160度 25分钟。刚刚好。用牙签插入看见无面糊。
喜欢干一点可以再加5分钟。有点开裂了。

取出来冷一下。
外脆内软，温温的好好吃。甜度也刚好。
明早配牛奶，爸爸妈妈老公和儿子应该都喜欢。