孜然土豆
7.6
综合评分
373
人做过这道菜
↘彼岸☆/tp
尽快消灭春节前买的土豆。这样做的孜然土豆很像烧烤味儿，非常受欢迎。
用料
孜然土豆的做法
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准备2个土豆洗净去皮切1.5-2公分的方块、2根火腿肠切0.5公分厚片、3勺孜然粉、1勺辣椒面、10克白芝麻、3克盐。
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锅中烧水，水开放入土豆，煮五分钟捞出控水。
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热锅多放点油，油热放入土豆翻炒。
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翻炒至土豆表面金黄色时倒入火腿肠继续翻炒。
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火腿肠炒出香味时放入孜然粉、辣椒面、盐、白芝麻继续快速翻炒均匀，爆香后出锅。
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土豆这么做有烧烤的味道。
小贴士
1.能吃辣的加2勺辣椒面。
