满天星
8.8
综合评分
48
人做过这道菜
寶寶Princess601
我们家小兔崽子最近痴迷各种土豆菜式，我就去下厨房看看，就看到这个，没用完的秋葵居然被他偷吃了🤣🤣吃完他问我：妈妈，为什么这个星星是绿色的呀？我说：夏天来了，星星变绿色了😂😂😂
用料
满天星的做法
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四个土豆去皮蒸25分钟，蒸熟，准备四根长的秋葵（如果秋葵短可以多准备几根，反正吃不完可以另外做菜）、另准备一个圆饭碗沿着碗边里面铺上保鲜膜
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土豆泥趁热➕盐➕白胡椒粉➕大地鱼粉（海边城市提鲜的鱼粉，我不建议用鸡精，或者不放这个也行），捣成泥，调味均匀
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添水放盐放油烧开下秋葵煮一分钟捞起
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秋葵切成薄厚均匀（0.5CM）的小段子
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用手总是黏哒哒的会粘起来，用镊子把切好的秋葵平整的铺在有贴保鲜膜的圆饭碗里
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这就是贴好了（累死我的老腰了😅😅）
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然后把捣好的土豆泥一勺一勺装进去铺好的秋葵里，用勺子压平
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哈哈哈哈，给你们看看，四根秋葵没用完，被这个小馋猫趴在案板上吃了🤣🤣
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这就是做好的满天星（喜欢吃原味的这样就可以了），我后面还加了海鲜酱汁
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海鲜酱➕生抽➕白砂糖➕蚝油烧出一个汁
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海鲜酱淋在满天星上，别有一番滋味
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哈哈哈哈哈哈😂上桌就被孩子接二连三不停的吃，好吃又好看，做起来
